韭菜烘蛋
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【韭菜烘蛋】：這是一款非常非常簡單的家常菜，大眾口味，簡單方便。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
主要材料：韭菜400g、雞蛋2個。 -
步驟 2/7
把韭菜切碎，越碎越好。
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步驟 3/7
把韭菜放入盆中，把雞蛋打入韭菜裡。
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步驟 4/7
加少許鹽調勻，即成韭菜蛋糊。
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步驟 5/7
把平底煎鍋放入油燒熱。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋糊，厚度在1cm左右，用中火烘製。
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步驟 6/7
煎至挺實後，翻面再煎。
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步驟 7/7
兩面都煎至到焦黃的色澤即可出鍋。改刀裝盤。
小貼士
為了防止糊底，油要稍微多一些為好。
釋出於 2019-12-23
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