韭菜雞蛋合餅
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今天做了韭菜雞蛋合餅，韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
韭菜切絲，雞蛋攤成餅切碎，放入盆內，加入適量蝦皮，鹽，雞精拌勻調成餡備用~~ 麵粉加適量酵母發好，分成等分劑子，再將劑子擀成園餅，將餡放入一半餅中，對摺成半圓狀，即成合餅 -
步驟 2/5
將做好的合餅，放入電餅鐺中
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步驟 3/5
將做好的合餅，放入電餅鐺中
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步驟 4/5
翻面繼續洛熟
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步驟 5/5
成品
小貼士
挺簡單的，沒啥技巧
釋出於 2024-09-18
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