土豆是大家都喜歡的一個食材,土豆營養豐富,做法多,而且怎樣做都不改其美味。每當不知道該買什麼菜的時候就買幾個土豆,端上桌絕對是個個滿意。每次老公出差的時候我就喜歡把各種的菜跟米飯一起燜,米飯吸收了油脂,口感更好,最關鍵的是仔仔非常喜歡這樣吃,而且飯菜一鍋出,還省了洗碗了,好吃還省事,何樂而不為呀。
1、土豆不要切太小快,如果煮熟後太細碎了口感反而沒那麼好。
2、土豆炒至表面微微變得透明,差不多是五成熟的樣子,不要炒太熟哦。
3、也可以將土豆和大米一起入鍋。