jxcaipu logo
無油香蕉椰棗核桃麵包
9.6萬 熱度 745 收藏
好學生我沺殊

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
無核椰棗 60g
細砂糖 25g
水 100g
全麥粉 110g
香蕉泥 95g
乾酵母 1/2小勺
核桃碎 25g
小蘇打 1/4小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用料：無核椰棗60克，細砂糖25克，水100克，全麥粉110克，香蕉泥95克，乾酵母1/2小勺，核桃碎25克，小蘇打1/4小勺
  • 步驟 2/10
    將椰棗，糖，水倒入鍋中，小火煮兩分鐘後大火煮開，離火，晾涼。
  • 步驟 3/10
    加入粉，小蘇打，酵母，香蕉，核桃，
  • 步驟 4/10
    混合均勻。
  • 步驟 5/10
    裝入抹油撒粉的模具中，醒發約40分鐘，
  • 步驟 6/10
    麵糰漲發，
  • 步驟 7/10
    放入烤箱，中下層，上下火180度，烤約40分鐘。
  • 步驟 8/10
    表面上色，出爐。
  • 步驟 9/10
    立即脫模，
  • 步驟 10/10
    晾涼後切片。
小貼士

糖的用量可以根據自己口味酌情增減。

若用全麥自發粉則無需加乾酵母。

烘烤時間需根據實際情況酌情調整。

釋出於 2020-01-19
84
相關菜譜
寫評論