小炒毛豆子蘑菇 - 小炒毛豆子蘑菇的做法,小炒毛豆子蘑菇怎麼做好吃,小炒毛豆子蘑菇的家常做法 - 京細菜譜

小炒毛豆子蘑菇

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鈉擋宜俸攀

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可能添加了蘑菇的緣故，這道菜非常鮮美，也是一道很不錯的下飯菜。

時間:30分鐘-1小時

食材

毛豆子 200g

肉絲 150克

蘑菇 6個

鹹菜 150g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備所需主料，（蘑菇焯水備用）
步驟 2/9

把肥肉放入鍋中煸出油，如覺得油不夠，放入少許食用油。
步驟 3/9

小蔥切末備用。
步驟 4/9

油溫高放入毛豆子煸炒。
步驟 5/9

放入肉絲煸炒，放入少許料酒。
步驟 6/9

把蘑菇放入繼續煸炒。
步驟 7/9

放入小蔥末煸炒至出香味。
步驟 8/9

放入鹹菜繼續煸炒，放入鹽，綿白糖翻炒均勻。
步驟 9/9

放入少許水，等湯汁基本收幹即可。

小貼士

毛豆子，蘑菇都是非常鮮美的食材，無需新增雞精。

釋出於 2019-08-30