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草菇炒毛豆
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懵智高朗

從小我就喜歡吃草菇，覺得它的味道很鮮美，但是它的保質期不是很長，如果時間長了它就會開花了，開花的草菇影 響它的美觀度，而且價格也不會高。

早上去逛菜市場，發現有草菇賣，就買了點，用它炒毛豆，味道很美味的。

時間:10-30分鐘
食材
草菇 250g
毛豆 250g
油 適量
鹽 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買回來的毛豆自己剝好，覺得自己剝的毛豆乾淨又新鮮，草菇去蹄，清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    鍋裡放上熱油，等油變熱
  • 步驟 3/8
    倒入毛豆，進行翻炒
  • 步驟 4/8
    等毛豆變顏色，多炒一會以後，倒入草菇
  • 步驟 5/8
    繼續翻炒，加入適量的鹽
  • 步驟 6/8
    在翻炒下，加入適量的水
  • 步驟 7/8
    加上鍋蓋，大火燒開，等毛豆熟
  • 步驟 8/8
    出鍋，水分燒掉哦，很香，原汁原味
小貼士

1.草菇要清洗乾淨，可以浸泡一會

2.毛豆可以多炒一會，毛豆不容易熟

3.其他調料可以根據個人口味加入

釋出於 2022-07-09
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