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蟹味菇炒毛豆
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徐大哈哈哈哈
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簡單的素小炒。我喜歡清淡的,沒有多加調料,除了鹽油,只加了點鮮味汁,就已經很好吃啦~
時間:10分鐘內
食材
蟹味菇
300g
毛豆
150g
油
適量
鹽
適量
泡椒
4只
蔥
3根
蒜
2瓣
鮮味汁
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
備好材料
步驟 2/9
蟹味菇放淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨
步驟 3/9
毛豆焯水
步驟 4/9
撈出瀝乾
步驟 5/9
蒜切末,蔥切段,泡椒切小塊
步驟 6/9
蟹味菇焯水,撈出瀝乾
步驟 7/9
熱油鍋,炒香蔥蒜泡椒
步驟 8/9
加入毛豆和蟹味菇同炒一會兒
步驟 9/9
加鹽、鮮味汁調味炒勻就可以了
小貼士
煮毛豆時可加點兒油,綠色可以保持更久。
釋出於 2024-12-28
246
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