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蟹味菇炒毛豆
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徐大哈哈哈哈

簡單的素小炒。我喜歡清淡的,沒有多加調料,除了鹽油,只加了點鮮味汁,就已經很好吃啦~

時間:10分鐘內
食材
蟹味菇 300g
毛豆 150g
適量
適量
泡椒 4只
3根
2瓣
鮮味汁 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好材料
  • 步驟 2/9
    蟹味菇放淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨
  • 步驟 3/9
    毛豆焯水
  • 步驟 4/9
    撈出瀝乾
  • 步驟 5/9
    蒜切末,蔥切段,泡椒切小塊
  • 步驟 6/9
    蟹味菇焯水,撈出瀝乾
  • 步驟 7/9
    熱油鍋,炒香蔥蒜泡椒
  • 步驟 8/9
    加入毛豆和蟹味菇同炒一會兒
  • 步驟 9/9
    加鹽、鮮味汁調味炒勻就可以了
小貼士

煮毛豆時可加點兒油,綠色可以保持更久。

釋出於 2024-12-28
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