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天鵝奶油泡芙
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clasp天無二日

一直想吃天鵝奶油泡芙，但是製作感覺很麻煩要煮麵糊。這次拔草了。用泡芙預拌粉，超級的簡單製作高大上的點心。無論是口感和外觀感覺都是棒棒的！

時間:30分鐘-1小時
食材
泡芙預拌粉 100g
黃油 70g
雞蛋 145g
水 100ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    備齊泡芙的材料
  • 步驟 2/15
    黃油隔水融化了.加水混合為一體。
  • 步驟 3/15
    加泡芙預拌粉，刮刀拌到無干粉。
  • 步驟 4/15
    用打蛋器慢檔攪打，這樣麵粉不會飛濺出來。一邊攪打一邊加打好的雞蛋液，多次新增雞蛋液體，一直到麵糊順滑。
  • 步驟 5/15
    麵糊順滑是已經打好了的泡芙糊糊。
  • 步驟 6/15
    打好的泡芙糊糊。用一個大口的杯子放裱花袋，然後裝麵糊進來。
  • 步驟 7/15
    用一個大口的杯子放裱花袋裝麵糊，然後剪一個小口，擠出Z字形作為天鵝的脖子。
  • 步驟 8/15
    在把裱花袋剪一下，在烤盤上擠出水滴形狀的泡芙
  • 步驟 9/15
    烤箱預熱180度5分鐘。烤箱設定溫度170度。25分鐘，上下火，開啟熱風模式。烤盤放中層。
  • 步驟 10/15
    烤好的泡芙
  • 步驟 11/15
    泡芙三分之一的地方切開，然後在切出翅膀。
  • 步驟 12/15
    抹奶油按上脖子，看看是不是很簡單的呀。
  • 步驟 13/15
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  • 步驟 14/15
    分享一下。
  • 步驟 15/15
    分享一下。
小貼士

1，用泡芙預拌粉製作很簡單，免去要煮麵糊糊的步驟了。

2，本菜譜的溫度和時間作為參考。

釋出於 2019-09-27
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