泡芙這種甜品，最早從香港傳入大陸。在香港是很受歡迎的，經常能看到有人排隊買。其實泡芙做起來一點兒也不難，沒有烘焙基礎的人也能搞定，而且兩三塊錢的成本就能做出十幾個，每個要賣幾塊錢，真是好賺。

這款為放假在家的小朋友製作的小點心——熊貓奶油泡芙，不但有可愛的外形，更有酥脆的外皮，入口即化的奶油內餡，又萌又好吃。製作起來也不麻煩，但是要保證泡芙的體積能膨脹三倍左右，上色均勻，空心填餡的部分大，還是有一些小竅門需要注意的，下面一起來看看吧。

用料：泡芙部分：金龍魚麵包用小麥粉（高筋粉）70克，無鹽黃油60克，牛奶60克，水60克，雞蛋（小）3個。內餡：淡奶油100克，細砂糖15克，黑巧克力少許。