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奶油泡芙
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楊桃

首先要感謝朋友們對我的部落格一如即往的支援，特別感謝大花花西瓜瓜和家有小兒叫壯壯，她們不光研究我的部落格，甚至還發現了別人在抄襲我的作品，並在第一時間告訴了我，表示感謝，並感動著，呵呵。

今天上一款奶油泡芙，希望大家喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
黃油 70g
清水 200g
白糖 20g
雞蛋 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    70克黃油加清水200克加熱
  • 步驟 2/8
    加入白糖20克
  • 步驟 3/8
    倒入麵粉100克，熄火，攪拌成麵糊
  • 步驟 4/8
    雞蛋3個打散
  • 步驟 5/8
    並分次倒入冷卻的麵糊中，攪拌成液體，慢慢流下
  • 步驟 6/8
    用裱花嘴擠出麵糊
  • 步驟 7/8
    烤箱220度，15分鐘後200度至上色
  • 步驟 8/8
    另準備一些奶油放入裱花袋擠入做好的泡芙中。
小貼士

烤箱溫度時間需摸索，每臺烤箱有不一樣

釋出於 2023-05-13
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