苦瓜煎蛋
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洃小胖子子
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苦瓜煎蛋,色香味俱全,不愛吃苦瓜的,也會搶著吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
苦瓜洗乾淨，雞蛋備好 -
步驟 2/13
苦瓜洗淨對半切開，去瓤
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步驟 3/13
切成薄片
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步驟 4/13
鍋中放水開後放入苦瓜，焯水（焯水時放一滴油）
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步驟 5/13
用涼水沖涼，控幹備用
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步驟 6/13
雞蛋打入小盆中
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步驟 7/13
放入苦瓜
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步驟 8/13
放入蔥花，鹽，香油攪拌均勻
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步驟 9/13
倒入平鍋中
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步驟 10/13
兩面煎入金黃色
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步驟 11/13
取出切成塊
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步驟 12/13
黃瓜做個小柳樹
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步驟 13/13
裝盤
小貼士
苦瓜焯水時放點油會保持綠色！
釋出於 2019-12-11
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