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西蘭花燒鮮香菇
15.3萬 熱度
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橘殃永昌
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西蘭花燒鮮香菇,家常菜,做法很簡單
時間:10分鐘內
食材
西蘭花
400g
鮮香菇
300g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
味極鮮
適量
蠔油
適量
蒜子
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備食材
步驟 2/10
把鮮香菇打上花刀,西蘭花切成小朵。
步驟 3/10
鍋內水開後,把鮮香菇放入鍋內焯燙。
步驟 4/10
焯完香菇的水後,可以直接焯西蘭花,焯至斷生後,撈出瀝乾水備用。
步驟 5/10
熱鍋涼油,把蒜片爆香。
步驟 6/10
放入焯過水的西蘭花與鮮香菇翻炒。
步驟 7/10
加入適量的鹽與糖
步驟 8/10
適量的味極鮮與蠔油。
步驟 9/10
大火翻炒均勻。
步驟 10/10
出鍋上桌嘍~
小貼士
鮮香菇打完花刀後,切下來的香菇不要丟了,炒在菜裡一起吃吧,味道是一樣那麼鮮美的。
釋出於 2019-12-11
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