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西蘭花炒杏鮑菇
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想喝醉

西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面含量都很豐富，是防癌的好食品，要經常吃點才好。他還是養顏美容，延緩衰老的利好食材。杏鮑菇營養也豐富，富含很高的蛋白質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂的作用，兩種食材搭配是絕配。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 400g
杏鮑菇 300g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把西蘭花掰成塊洗淨
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇洗淨切片
  • 步驟 3/8
    蔥熗鍋
  • 步驟 4/8
    倒杏鮑菇煸炒
  • 步驟 5/8
    再倒西蘭花煸炒
  • 步驟 6/8
    倒耗油
  • 步驟 7/8
    倒料酒煸炒
  • 步驟 8/8
    最後放鹽和雞精煸炒熟出鍋
小貼士

先把杏鮑菇煸炒出水分，再倒西蘭花。

西蘭花不要炒火大，容易失去營養成分。

釋出於 2024-07-16
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