西蘭花浸杏鮑菇的做法
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靜若繁花成
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吃過大魚大肉後是不是應該來道造型別致又口味清爽的素菜了，杏鮑菇的口感很好，煎過的杏鮑菇特別香嫩好吃，再撒了點椒鹽粉口味非常不錯，浸入清綠的西蘭花高湯汁裡好看又好吃！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備材料 -
步驟 2/10
西蘭花冼淨沸水裡焯煮熟撈出
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步驟 3/10
將西蘭花放入料理機，加幾勺高湯（已加鹽）打成西蘭花汁
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步驟 4/10
將西蘭花汁倒入大圓盤
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步驟 5/10
可鮑菇斜著切成片
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步驟 6/10
平底鍋加入少量油，將杏鮑菇煎至軟
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步驟 7/10
將煎好的杏鮑菇擺在西蘭花汁上圍成一圈
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步驟 8/10
再圍第二層第三層，中間擺一小朵西蘭花成花形
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步驟 9/10
在杏鮑菇片上撒一些椒鹽粉
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步驟 10/10
非常清爽美味的一道小菜即成
釋出於 2020-06-24
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