jxcaipu logo
西蘭花扒白玉菇
1.1萬 熱度 135 收藏
爆炸醋罈子

今天給大家展示的是西蘭花扒白玉菇。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。西蘭花的清香配上白玉菇的鮮香，便成了一道清爽宜人的營養家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 200g
白玉菇 150g
油 適量
鹽 適量
蒜片 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    白玉菇去根，洗淨
  • 步驟 3/12
    焯一下，撈出控水
  • 步驟 4/12
    西蘭花掰小朵
  • 步驟 5/12
    焯一下
  • 步驟 6/12
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 7/12
    倒入白玉菇，翻炒一會兒
  • 步驟 8/12
    倒入西蘭花，繼續翻炒
  • 步驟 9/12
    放鹽，炒至入味
  • 步驟 10/12
    放雞精
  • 步驟 11/12
    翻勻，出鍋
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

焯西蘭花時，水中放點鹽，滴幾滴油，焯出來的西蘭花翠綠。

釋出於 2024-11-06
254
相關菜譜
寫評論