Name: 西蘭花扒五花肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 西蘭花 300g; 熟五花肉 200g; 大蒜 10g; 生抽 5ml; 糖 5g; 蠔油 20ml

西蘭花扒五花肉

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男人和女人走進了婚姻的圍牆，那圍牆就好比外圍的一圈西蘭花，而裡面的白色五花肉就好比是一對夫妻，原來大家都是純潔無瑕的，走進了婚姻的大染缸要描繪出怎麼樣的圖案來就要看自己了，就好比熬生抽、糖、蠔油，有的人會熬焦，而有的人會熬的很有滋味。

時間:10分鐘內

食材

西蘭花 300g

熟五花肉 200g

大蒜 10g

生抽 5ml

糖 5g

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烹飪步驟

步驟 1/6

把西蘭花分成小塊洗乾淨
步驟 2/6

準備一鍋熱水，把西蘭花倒入焯二分鐘至熟
步驟 3/6

取出後瀝乾水碼進盆子裡
步驟 4/6

然後把五花肉切片放在上面
步驟 5/6

把大蒜泥、生抽、糖、蠔油放進鍋裡熬的有粘性為止
步驟 6/6

然後倒在五花肉上即可

小貼士

也可以在生抽與蠔油中加入生粉，這樣粘性更好

釋出於 2019-08-06

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