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椒鹽帶魚
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嫪戀instructor

帶魚肉含多種營養素，帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動脈硬化、預防冠狀動脈心臟病、抗癌等。

時間:1-2小時
食材
帶魚 500g
椒鹽 3g
油 適量
鹽 適量
生薑 30g
料酒 2湯匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    帶魚先解凍
  • 步驟 2/6
    帶魚宰殺腸、肚，清洗乾淨後切段
  • 步驟 3/6
    加入料酒、食鹽、生薑、生抽醃製入味
  • 步驟 4/6
    不粘鍋放油燒熱，把帶魚碼入
  • 步驟 5/6
    煎至兩面金黃色或熟透
  • 步驟 6/6
    臨出鍋時，兩面均勻灑上椒鹽粉即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-08-06
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