肉炒西藍花
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小晨晨喜歡吃幾種蔬菜在一起炒，用他的話說就是，又有這又有那！！！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/14
西藍花掰成小塊，洗淨，用淡鹽水泡一會 -
步驟 2/14
泡好的西藍花，用開水焯一下，水中滴幾滴油
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步驟 3/14
焯好的西藍花，涼水過涼，控淨水份
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步驟 4/14
切好的豬肉，加料酒拌勻
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步驟 5/14
加蠔油拌勻
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步驟 6/14
加澱粉拌勻，
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步驟 7/14
鍋中放油，炒香蔥花，下葫蘿蔔炒
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步驟 8/14
放入煨好的豬肉，加少許白醋
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步驟 9/14
加洋蔥炒
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步驟 10/14
加花椒麵調味
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步驟 11/14
加焯好的西藍花
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步驟 12/14
加料酒調味
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步驟 13/14
加蠔油調味
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步驟 14/14
加鹽調味
小貼士
西藍花要用淡鹽水泡一會，去除表面細菌；焯水加幾滴油，是為了讓顏色比較綠。
釋出於 2020-05-06
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