jxcaipu logo
西紅柿海蟹湯
6.6萬 熱度 96 收藏
大河女巢峁塞

西紅柿海蟹湯,鮮美好喝,營養滋補,一口氣能喝2碗

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 1個
小海蟹 4只
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
香菜 適量
番茄醬 適量
高湯精 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材。
  • 步驟 2/14
    將蟹對切。
  • 步驟 3/14
    西紅柿去皮後切成小塊。
  • 步驟 4/14
    香菜姜蔥切好備用。
  • 步驟 5/14
    鍋中放少許油，放入姜蔥炒香。
  • 步驟 6/14
    加入西紅柿。
  • 步驟 7/14
    炒至西紅柿變成糊。
  • 步驟 8/14
    加入適量水。
  • 步驟 9/14
    加入海蟹
  • 步驟 10/14
    煮沸後再煮一會，加入適量番茄醬。
  • 步驟 11/14
    再次煮沸，嘗一下味道後酌量加鹽
  • 步驟 12/14
    加入少許高湯精或雞精關火。
  • 步驟 13/14
    加入適量黑胡椒粉。
  • 步驟 14/14
    加入適量香菜調味。
小貼士

這個菜，儘量用煮熟的蟹，或將生蟹切開後炒至變紅再加湯。

釋出於 2020-02-10
31
相關菜譜
寫評論