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乾煸杏鮑菇
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乾煸杏鮑菇,最好吃的方法,一次兩顆根本不過癮

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1個
胡蘿蔔 50g
秋葵 50g
油 適量
料酒 適量
蠔油 適量
姜 適量
蒜 適量
水澱粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    杏鮑菇洗淨切長段，再用手撕成細條。
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔與秋葵洗淨切絲。
  • 步驟 4/11
    用水澱粉，蠔油，鹽，調成薄汁待用.
  • 步驟 5/11
    鍋裡油熱，放入姜，蒜末炒香，
  • 步驟 6/11
    放入杏鮑菇
  • 步驟 7/11
    煸炒至杏鮑菇發蔫，盛出.
  • 步驟 8/11
    鍋裡油熱，放入胡蘿蔔煸炒至發蔫，
  • 步驟 9/11
    放入秋葵煸炒勻，
  • 步驟 10/11
    放入杏鮑菇，
  • 步驟 11/11
    加蠔油水澱粉，煸炒勻即可.
小貼士

1.因為是給寶寶吃的，所以鹽的用量很少。

2.如果把所有食材切成丁炒，更適合2週歲左右的寶寶吃。

釋出於 2020-05-06
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