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乾煸杏鮑菇
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無光盲途那

杏鮑菇是我比較喜歡的一道菜,無論怎麼做都愛吃,今天就跟著狼之舞老師學習這道只有杏鮑菇獨舞的乾煸杏鮑菇!

時間:30分鐘-1小時
食材
杏鮑菇 300g
適量
適量
蒸魚豉油 適量
紅辣椒 適量
花生米 適量
熟芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    杏鮑菇洗淨後先撕成大片,
  • 步驟 2/5
    再撕扯成筷子粗細的杏鮑菇條,紅椒洗淨後切斜段
  • 步驟 3/5
    炒鍋裡倒入適量的油,放入杏鮑菇條小火煸炒,炒出香味且邊緣焦糊後盛出,鍋裡倒入剩餘的油,油熱後放入紅椒爆香,倒入煸炒好的杏鮑菇條、熟花生碎炒勻,調入鹽、蒸魚豉油翻炒入味
  • 步驟 4/5
    撒入熟芝麻,拌勻
  • 步驟 5/5
    乾煸杏鮑菇就起鍋盛出了!
小貼士

釋出於 2019-11-12
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