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白灼金針菇
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最近很喜歡吃金針菇,買了好多回家…~\(≧▽≦)/~
時間:10分鐘內
食材
金針菇
220g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
白糖
適量
雞精
適量
蔥花
適量
小米辣
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
金針菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分鐘,洗淨;
步驟 2/7
取一個小碗,調入鹽、醬油、白糖、雞精,攪拌均勻,備用;
步驟 3/7
鍋裡注入清水燒開,將金針菇放進鍋裡焯水;
步驟 4/7
煮熟的金針菇撈出,控水,裝盤;
步驟 5/7
小蔥、小米辣洗淨,切成蔥花,小米辣圈,放在金針菇上面;
步驟 6/7
炒鍋燒熱,倒入適量油燒熱,將燒熱的油淋在蔥花、小米辣上面;
步驟 7/7
將第二步調的料汁,澆在金針菇上即可。
小貼士
金針菇一定要煮熟才能食用。
釋出於 2020-09-30
225
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