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洋蔥炒牛肉
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洋蔥被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養成分自然是相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這次用洋蔥來炒牛肉。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 1個
牛肉 200g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洋蔥去皮切好備用
  • 步驟 2/10
    牛肉切成小塊
  • 步驟 3/10
    油鍋加熱，倒入牛肉
  • 步驟 4/10
    加適量鹽與白糖
  • 步驟 5/10
    加適量料酒與醬油
  • 步驟 6/10
    倒入洋蔥
  • 步驟 7/10
    翻炒
  • 步驟 8/10
    加適量水
  • 步驟 9/10
    燒兩三分鐘
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

喜歡吃熟透的洋蔥可以多燒一兩分鐘

釋出於 2019-11-26
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