蒜薹炒羊肉
9.1萬 熱度
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長笙酒肆
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俗話說，一場秋雨一場寒，今天沒有下雨，不知道哪來的冷空氣，天氣驟然變涼，小傢伙笑稱要凍成冰塊了，這樣突然的降溫，就要保暖提溫了，吃羊肉能驅寒，於是乎中午的時候，找出冰箱裡的羊肉，用蒜薹炒了一盤。或許是心裡作用，下午還真覺得暖和了些呢。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
羊肉切片.加入生抽，料酒，澱粉，抓勻醃製二十分鐘 -
步驟 2/10
備好蒜薹，木耳提前泡好撕成小塊
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步驟 3/10
備好蔥薑蒜
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步驟 4/10
蒜薹切成小段
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步驟 5/10
起鍋燒油，油熱後加入羊肉炒至變白
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步驟 6/10
加入蔥薑蒜末炒香
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步驟 7/10
炒入木耳炒勻
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步驟 8/10
加入蒜薹大火炒一分鐘
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步驟 9/10
加入食鹽
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步驟 10/10
加入胡椒粉炒勻即可出鍋
小貼士
這種羊肉是嫩羊肉，下鍋很快熟，不用久炒或是久煮
釋出於 2019-12-12
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