jxcaipu logo
蒜薹炒臘肉
7.6萬 熱度 122 收藏
漫天蒲公英辛

這時候剛好是蒜薹的季節,和臘肉絕配啊!隨便怎麼炒都很好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 250g
蒜薹 200g
辣椒 一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材,煮一半就夠一碟啦。
  • 步驟 2/7
    先分別切好。
  • 步驟 3/7
    蒜薹先過開水綽綽!撈起來備用。
  • 步驟 4/7
    先把臘肉放鍋裡炒,把油逼出來!全程不需要額外加油。
  • 步驟 5/7
    炒到臘肉由白色變透明再放入蒜薹辣椒一起翻炒。
  • 步驟 6/7
    大火炒兩分鐘,調味即可。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

1、臘肉鹹的話可少放鹽。

1、喜歡辣的可以多放辣椒。

釋出於 2020-06-29
相關菜譜
寫評論