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蒜薹炒臘肉
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稅彥地平線的憂傷

蒜薹炒臘肉，這次回老家了，從老家帶過來一些臘肉，臘肉一直都是我非常喜歡吃的美味，很香，味道很好聞，吃起來更過癮。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 300g
蒜薹 400g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜薹切段；
  • 步驟 2/7
    臘肉切成片；
  • 步驟 3/7
    將臘肉放在鍋中翻炒；
  • 步驟 4/7
    把臘肉鏟在一邊，放入蒜薹；
  • 步驟 5/7
    也可以將臘肉撈起，只炒蒜薹，灑入鹽；
  • 步驟 6/7
    把辣椒倒入蒜薹中，和蒜薹混合；
  • 步驟 7/7
    起鍋。
小貼士

蒜薹不要炒過了，這個東西，很容易就炒過了。臘肉是鹹的，所以，先把臘肉炒好以後，撈起來，用這個油繼續炒蒜薹， 待加好鹽之後，再把臘肉混在蒜薹一起。

釋出於 2023-02-12
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