雪耳蓮藕清補羊肉湯
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periodical企鵝
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
羊肉焯掉血水，過清水，把羊肉煸炒香備用。 -
步驟 2/7
連藕去皮切塊
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步驟 3/7
紅棗.雪耳洗淨，雪耳要泡發，
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步驟 4/7
泡發開，去掉蒂部硬塊
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步驟 5/7
所有材料，放水一同加入砂鍋中，大火燒開中小火煲一個半小時，煲好就放鹽可飲用。
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步驟 6/7
蓮藕長在水中，清心蓮藕配羊肉喝起來有清補的功效
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步驟 7/7
加入雪耳紅棗，養顏滋潤又清補
小貼士
選用非琉璜雪耳，湯不會發酸，否則影響湯的味道。
釋出於 2020-01-13
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