蘿蔔筒骨湯
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光明磊落
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簡單的白蘿蔔大骨湯,不用太多的調料就很鮮美
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
筒骨先用清水浸泡半個小時，泡去血水後用流動水沖洗一下，鍋里加入水和薑片大火燒開放入筒骨掉水，洗淨控水 -
步驟 2/8
蘿蔔削皮後切滾刀塊
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步驟 3/8
砂鍋裡一次性加適量水，薑片和蜜棗，大火燒開
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步驟 4/8
加入筒骨，大火燒開
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步驟 5/8
加入適量料酒，撇去浮末和雜質，加蓋持續中小火煮半個小時
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步驟 6/8
加入蘿蔔，加蓋中小火再20分鐘
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步驟 7/8
加入適量鹽調味即可
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步驟 8/8
成品圖（撒上蔥花點綴）
小貼士
湯裡放蜜棗，可以使湯更清甜~
釋出於 2019-12-12
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