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西紅柿馬蹄胡蘿蔔筒骨湯
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桓景逸糜

現在每天餐桌上都會出現一道湯，但是其他的湯我都不喜歡喝，唯獨只有把骨頭變相著來做了。今天加了西紅柿進去。喜歡這種清淡之中帶點酸的味道。喝起來真的棒極了！兩個人都搞定了一大鍋湯。呵呵。。。

時間:1-2小時
食材
筒骨 400g
胡蘿蔔 2根
馬蹄 11個
西紅柿 2個
鹽 適量
姜 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材所有料備齊。
  • 步驟 2/8
    薑片切好後和排骨焯水後洗淨放紫砂鍋裡面大火燒開、
  • 步驟 3/8
    馬蹄出來好後切成兩半。胡蘿蔔切塊。西紅柿切小塊備用。
  • 步驟 4/8
    水燒開後20分鐘就把馬蹄倒進去一起煮1個小時。
  • 步驟 5/8
    一個小時後加入胡蘿蔔繼續煲1個小時。
  • 步驟 6/8
    一小時後加入西紅柿、再煲30分鐘、
  • 步驟 7/8
    現在加入適量的鹽就能起鍋了。
  • 步驟 8/8
    做好咯、
小貼士

湯都儘量 不放味精或者雞精。

釋出於 2019-07-17
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