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蘿蔔筒骨湯
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地板好硬荀潳芝

都說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，白蘿蔔可被稱為“土人參”呢

秋天特別是在北方的朋友，氣候變得更為乾燥，天兒也越來越涼了，而蘿蔔正生津止渴、化痰止咳、潤肺除燥。剛好搭配上最適合煲湯的豬筒骨，味道清甜不油膩~

快煲起來吧！

時間:1-2小時
食材
豬筒骨 一根
蘿蔔 一根
蔥 一小把
生薑 一小把
料酒 2勺
食鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    筒骨切成幾段
  • 步驟 2/9
    開啟美的電磁爐選擇燒水模式
  • 步驟 3/9
    水燒開以後放入筒骨煮沸，再煮兩分鐘後撇去浮沫撈出
  • 步驟 4/9
    蘿蔔切成滾刀塊
  • 步驟 5/9
    將筒骨、蘿蔔、、薑片、香蔥、料酒依次放入美的電壓力鍋
  • 步驟 6/9
    倒入沒過食材的清水
  • 步驟 7/9
    選擇煲湯模式，口感選擇適中，點選開始
  • 步驟 8/9
    煲制完成後等待電壓力鍋自然放氣，開蓋，根據個人口味加入適量食鹽
  • 步驟 9/9
    即可食用
小貼士

紅蘿蔔不喜歡的可以不放，煲出來的味道就會有些區別。

釋出於 2018-07-29
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