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牛肉粉條麻辣砂鍋
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奎奎奎北

牛肉粉條麻辣砂鍋

時間:10-30分鐘
食材
滷牛肉 300g
粉條 200g
黃豆芽 100g
小白菜 100g
鹽 適量
高湯 200m l
胡椒粉 適量
十三香 適量
辣椒油 適量
花生油 適量
麻辣油 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃豆芽去皮，洗乾淨；
  • 步驟 2/12
    粉條一袋備用；
  • 步驟 3/12
    滷牛肉切片，小白菜洗乾淨；
  • 步驟 4/12
    砂鍋中加適量水；
  • 步驟 5/12
    再加高湯，中火煮開後放入黃豆芽；
  • 步驟 6/12
    再放入粉條，煮熟，加鹽；
  • 步驟 7/12
    撒適量胡椒粉；
  • 步驟 8/12
    撒適量十三香；
  • 步驟 9/12
    加一勺辣椒油；
  • 步驟 10/12
    加一勺花生醬；
  • 步驟 11/12
    放入小白菜，滷牛肉片，再次煮開後關火；
  • 步驟 12/12
    滴幾滴麻辣油，攪拌均勻。
小貼士

加一勺辣椒油，增加辣味；加一勺花生醬，增加香味

釋出於 2020-11-04
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