槐花蛋餅
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槐花蛋餅
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
澱粉用一大勺水溶解後打入2個雞蛋，加入1小勺鹽，一勺生抽，攪拌均勻。 -
步驟 2/6
加入洗乾淨的槐花。
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步驟 3/6
平底鍋中放入適量油
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步驟 4/6
倒入槐花雞蛋液，攤均勻，中小火蓋上蓋子，悶至表面凝固，底部焦黃。
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步驟 5/6
翻面再煎一下即可。
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步驟 6/6
出鍋，切片，即可食用，喜歡的話也可以加上些番茄醬。
小貼士
煎的時候要蓋蓋，中小火，注意觀察餅不要糊底，烹飪雞蛋不宜放味精，但是可以放些生抽提味，更美味~
釋出於 2019-12-12
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