jxcaipu logo
糖桂花蛋餅
7.1萬 熱度 185 收藏
成熟

糖桂花蛋餅

時間:10分鐘內
食材
麵粉 50g
雞蛋 1個
油 適量
白糖 適量
糖桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    麵粉與雞蛋放入大碗，
  • 步驟 3/7
    分3次加適量清水攪拌勻，成薄些的蛋糊，
  • 步驟 4/7
    放入糖桂花，如果想吃的甜一些，可以再放些白糖，
  • 步驟 5/7
    再次往一個方向攪拌勻，
  • 步驟 6/7
    平底鍋油熱，用小勺放入一勺蛋糊，讓蛋糊自然攤開成一小塊圓餅，
  • 步驟 7/7
    中火，兩面煎成金黃色即可。
小貼士

1.如果不想太甜，白糖就不用再放了。

2.如果放些發酵粉做也不錯。

3.糖桂花-自己摘的新鮮桂花，去雜質，晾2天，用碎冰糖攪拌揉好，放入器皿存入冰箱即可。

釋出於 2020-09-07
312
相關菜譜
寫評論