雙薯胡蘿蔔燉牛肉
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雙薯胡蘿蔔燉牛肉
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
胡蘿蔔、紅薯、土豆切滾刀塊備用 -
步驟 2/9
牛肉切小塊
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步驟 3/9
涼水下鍋焯
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步驟 4/9
水開後倒入料酒適量，撇去浮末
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步驟 5/9
轉入高壓鍋
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步驟 6/9
加入胡蘿蔔、紅薯、土豆
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步驟 7/9
備好調料包
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步驟 8/9
放入調料包，加適量鹽、糖、料酒、一點醬油和胡椒粉調味
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步驟 9/9
蓋蓋燉40分鐘即可
小貼士
切牛肉要橫切，斬斷肌肉，這樣口感才不會柴。
牛肉焯水時冷水下鍋，水開後加料酒去腥，撇沫。
釋出於 2020-11-04
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