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胡蘿蔔燉牛肉
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匭期蘋怯瘸

心血來潮，突然很想吃胡蘿蔔燉牛肉這道菜，買了本家常菜譜，又到網上看了看胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃，終於下定決心，選擇這道胡蘿蔔燉牛肉的做法。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 200g
胡蘿蔔 2個
洋蔥 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉洗淨，切塊，用料酒，老抽提前醃製10分鐘
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔洗淨，切滾刀塊待用
  • 步驟 3/6
    鍋裡放油，至7成熱，放入生薑末，和洋蔥絲
  • 步驟 4/6
    放入醃製好的牛肉，翻炒3分鐘
  • 步驟 5/6
    放入胡蘿蔔塊，加鹽，雞精，老抽，繼續翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    加2碗清水，燉40分鐘，直至牛肉熟透為止
小貼士

牛肉一定要燉的爛一點，這樣寶寶比較容易嚼爛

釋出於 2019-09-10
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