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自制西米生魚片
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之之之之-

以前都是在自助餐廳吃這道菜，上次弟弟教了我自制生魚片，非常簡單，美味經濟~~喜歡的豆豆可以一試滴。。

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 300g
辣根 1管
生抽 1g
白醋 0.5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    我在麥德龍買了冰鮮的三文魚，回家用快刀順魚身垂直角度片好薄片，這樣片出來的花紋最漂亮
  • 步驟 2/5
    盤內加入適量辣根
  • 步驟 3/5
    倒入2滴白醋，加入為極限醬油
  • 步驟 4/5
    用勺拌勻
  • 步驟 5/5
    拿魚片沾食辣根即可，非常香，非常鮮糯的口感~~
小貼士

三文魚買回來要放入冰鮮保鮮

釋出於 2020-03-19
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