銀魚悶蛋
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銀魚燜蛋,補鈣又營養,味道鮮美又好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
銀魚洗淨瀝乾 -
步驟 2/7
雞蛋打勻，把銀魚放入，加鹽，料酒，薑汁，胡椒粉，蒸魚豉油攪拌均勻
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步驟 3/7
鍋裡放比一般炒菜多一倍的油，6分熱，放入銀魚蛋液
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步驟 4/7
用中小火慢煎
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步驟 5/7
邊煎邊鏟動，防止糊鍋底
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步驟 6/7
待一面煎好，翻一面再煎成金黃
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步驟 7/7
撒上蔥花即可
小貼士
銀魚不能與棗(幹)同食，否則會令人腰腹作痛。
釋出於 2020-09-14
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