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核桃炒菠菜梗
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昭笑笑

核桃仁中含有較多的蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養腦細胞，增強腦功能。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 500g
核桃 100g
食用油 1湯匙
鹽 小勺
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備菠菜1斤。
  • 步驟 2/8
    把菠菜葉摘去，留下梗切成段。
  • 步驟 3/8
    鍋內放油燒熱，放姜蒜片爆香。
  • 步驟 4/8
    倒入菠菜梗翻炒一下。
  • 步驟 5/8
    加入適量的鹽。
  • 步驟 6/8
    再加入醬油。
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻後加入核桃。
  • 步驟 8/8
    最後翻炒一下即可出鍋。
小貼士

核桃下鍋後，無需炒太久，翻炒一下就可以，以免核桃變軟口感不好。

釋出於 2019-09-23
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