香菇燜肉
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香菇是從孃家帶來的，自己種的，用它來燜肉也是不錯的選擇。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
香菇用冷水泡發 -
步驟 2/7
五花肉600g切成1.5釐米方塊
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步驟 3/7
鍋裡放油，放糖化開
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步驟 4/7
放大蒜，生薑大料和桂皮炒香
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步驟 5/7
放肉下去炒，加點料酒和老抽，炒一會加點鹽
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步驟 6/7
香菇切成塊，放壓力鍋下面
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步驟 7/7
再把炒好的肉放下去，加一小碗水壓35分鐘起鍋前加雞精，最後裝碗放一些蔥花
小貼士
鹽放少一點，香菇一定要泡發
釋出於 2019-09-24
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