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雜糧窩頭
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燕誰把琴絃撥斷

鄉下的親戚送來一袋子玉米粉，是用新玉米碾的，怕兒子不吃，加了點黃豆粉等雜糧粉，蒸了一鍋窩頭做早餐。第一次做窩頭，樣子不太好看，但香甜軟糯，味道很棒。玉米是主食中，營養價值和保健作用最高的。有減肥、提高記憶力、抗衰老、明目的作用。各種雜糧的維生素Bl含量高、有較多的膳食纖維和中和人體酸鹼度。

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米粉 100g
黃豆粉 50g
小米粉 50g
糯米粉 50g
煉乳 1湯勺
蜂蜜 1湯勺
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料。
  • 步驟 2/4
    各種雜糧粉加水、煉乳和蜂蜜攪拌成團，做成窩頭。
  • 步驟 3/4
    鍋中放水，放入窩頭，大火蒸15分鐘。
  • 步驟 4/4
    出鍋裝盤。
小貼士

蜂蜜也可以換成白糖，但蜂蜜更有營養。

釋出於 2019-09-26
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