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酸奶黑芝麻雜糧饅頭
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桓景逸糜

酸奶黑芝麻雜糧饅頭--酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力。酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱鹼性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用。黑芝麻能補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便秘。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
小米麵 120g
玉米麵 180g
酸奶 350g
酵母 3g
黑芝麻 60g
白糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把麵粉、小米麵、玉米麵、酵母用酸奶和成麵糰，餳30分鐘。
  • 步驟 2/7
    黑芝麻擀碎和白糖混合
  • 步驟 3/7
    把白糖、黑芝麻揉到麵糰裡，揉勻。
  • 步驟 4/7
    搓成長條。
  • 步驟 5/7
    用刀切成每個60克的劑子。
  • 步驟 6/7
    放入蒸籠中，用大火燒開20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
  • 步驟 7/7
    晾涼後，放入盤中即可。
小貼士

涼水入鍋，用大火燒開20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。

釋出於 2019-08-29
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