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炒粗糧
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酒檸後

現在的生活越來越好，反而很懷念兒時日子！想起小時候上學經常一天吃兩頓的玉米糝！玉米糝就像早時候用石磙碾的玉米一樣，不像現在的玉米麵是粉狀的，玉米糝是粒狀的，顆粒很小，不過很好吃哦！玉米糝經過蒸熟後，再加上雞蛋，泡椒來炒，別有一番滋味，好吃的不得了哦！經常食用玉米糝可起到減肥、降壓、降血脂、軟化血管、延緩衰老、防癌抗癌抑制癌細胞等作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米糝 300g
雞蛋 3個
泡椒 2個
蔥花 適量
鹽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    這就是我在超市裡買的玉米糝！
  • 步驟 2/16
    把玉米糝清洗乾淨後瀝乾水份備用！
  • 步驟 3/16
    水燒開後，把玉米糝放在蒸鍋裡大火蒸30分鐘即可！
  • 步驟 4/16
    蔥洗淨切成蔥花，雞蛋打散備用！
  • 步驟 5/16
    泡椒清洗一下，切碎備用！
  • 步驟 6/16
    鍋燒熱，下入雞蛋和蔥花炒散，撈出備用！
  • 步驟 7/16
    蒸熟的玉米糝趁熱用筷子劃散！
  • 步驟 8/16
    鍋燒熱，倒入稍微多一點的油，放入蔥花爆香後，放入蒸熟的玉米糝，翻炒片刻！
  • 步驟 9/16
    加入一勺鹽翻炒均勻！
  • 步驟 10/16
    加入切碎的泡椒翻炒均勻！
  • 步驟 11/16
    加入炒好的雞蛋和蔥花翻炒均勻即可出鍋！
  • 步驟 12/16
    一碗金燦燦的，美味的炒粗糧就做好啦！
  • 步驟 13/16
    成品圖
  • 步驟 14/16
    成品圖
  • 步驟 15/16
    成品圖
  • 步驟 16/16
    成品圖
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-24
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