jxcaipu logo
蒸粗糧窩窩頭
1.1萬 熱度 158 收藏
不再聯絡慕嵐

也許是童年裡的記憶吧。對粗糧還有很有感情的。一段時間不吃粗糧就會想吃了。於是買玉米麵做窩窩頭，看著出鍋的窩窩頭黃燦燦的，油光光的夾雜著一股子面香味道。別提多開心了。一下子吃二個吶。

時間:30分鐘-1小時
食材
細玉米麵 400g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    細玉米麵開水燙一半的面即可。其餘的面摻雜進來在用冷水和麵。揉成麵糰鬆弛10分鐘
  • 步驟 2/8
    取適量的麵糰先搓成橢圓型，然後在底部用大拇指按壓出窩，手不停的轉動，一會就成為大窩即可
  • 步驟 3/8
    鍋裡燒開水蒸窩窩頭。不用屜布直接放就可以
  • 步驟 4/8
    全部都做完了
  • 步驟 5/8
    蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘即可
  • 步驟 6/8
    窩窩頭熟了鍋離火
  • 步驟 7/8
    分享
  • 步驟 8/8
    分享
小貼士

做窩窩頭的時候，用小碗放點水，手上沾點水這樣窩窩頭外觀細膩。

釋出於 2024-08-07
273
相關菜譜
寫評論