jxcaipu logo
玉米粉燕麥窩頭
5.5萬 熱度 120 收藏
像風在頌

在超市看到燕麥窩頭蒸的很漂亮，上面能看到燕麥顆粒。自己做窩頭時也加點燕麥進去。我用的是速食麥片，蒸好之後就看不出燕麥了。不過自己做的窩頭也很好吃哦。單純玉米粉蒸窩頭，吃起來粗糙發硬，多加點豆麵進去，蒸出的窩頭不但有自然的甜味，吃起來細膩香松，一點也不硬。

時間:10分鐘內
食材
玉米粉 270克
速食燕麥片 30克
黃豆粉 150克
小蘇打 2克
溫水 230克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材。
  • 步驟 2/5
    玉米粉和燕麥片、豆粉、小蘇打放入盆中拌勻。
  • 步驟 3/5
    分次加水，和成較硬的麵糰。
  • 步驟 4/5
    分成十份，搓成窩頭，擺上蒸籠。
  • 步驟 5/5
    涼水上屜，水開後蒸20分鐘。
小貼士

搓窩頭時，手上沾點清水，就能搓成光滑的窩頭。

釋出於 2022-09-07
232
相關菜譜
寫評論