用玉米粉做了一次小餐包,沒有料倒非常好吃!比用純麵包粉做的麵包更香!
這次烤的時間稍微長了1--2分鐘,感覺麵包外皮有些脆脆的,很有嚼勁,麵包有種玉米麵的香味,老公非常喜歡吃。
所以今天有空,馬上又做了一次,這次放了些橘子醬,甜甜的,有絲絲的酸味,味道很不錯。
1.各人的烤箱溫度不一樣,自己掌握時間.
2.加了玉米麵粉後,在加水的時候,不要一次性加入,要留一些,等攪拌一下再看情況再加.
3.烤至18分鐘的時候,可以把底下的發熱管關了,只開上管,這樣烤出的麵包底部沒有那麼焦.