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糯米粉小麵包
1.3萬 熱度
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下廚房看到的,覺得樣子很可愛,做起來也就是麵包的正常程式不是很複雜
食材
高筋粉
300g
糯米粉
60g
酵母
6g
雞蛋
一個
牛奶
200g
糖粉
40g
鹽
4g
植物油
30g
表面裝飾糯米粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
所有材料放進麵包機和麵30分鐘或一個和麵程式,發酵至兩倍大,排氣,分成24份滾圓,靜置15分鐘
步驟 2/7
連模刷油灑少許麵粉防粘,如果你足夠信賴你的不粘模具也可以不塗油
步驟 3/7
取麵糰揉成橢圓形
步驟 4/7
一個模裡面放兩個麵糰,依次放好所有
步驟 5/7
烤箱二次發酵成全兩倍大,表面少許糯米粉裝飾
步驟 6/7
185°烤15分鐘,脫模晾涼
步驟 7/7
很漂亮吧
釋出於 2023-11-02
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