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生酮——椰子粉小麵包
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潮淤男弦仍

企圖用椰子粉做鍋包肉失敗了。剩餘了一大碗泡水的椰子粉。。參考吃瘦叔叔的推送，做了個椰子粉小麵包，好好吃。以後用椰子粉做麵包好了，還比杏仁粉便宜。覺得自己好機智~叉會兒腰 <(ˉ^ˉ)>。

之前做過一版本用杏仁粉的，相比較之下，這個更簡單呢，畢竟不用打蛋清。。。

我以前發的圖片沒加濾鏡是不是很沒有食慾。。。？

食材
椰子粉 4湯匙
洋車前子殼粉 2湯匙
雞蛋 4個
黃油/椰子油 2湯匙-3湯匙，看麵粉的粘性
泡打粉 1/2 茶匙
鹽 1/4 茶匙
水 150-200 毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    所有粉類放在一個碗裡
  • 步驟 2/4
    椰子或黃油常溫/暖氣烤/微波爐弄化了，和雞蛋打勻
  • 步驟 3/4
    液體+粉類混合，一點點加水至可以揉成麵糰，然後分成小球球，放烤箱175度40-45分鐘。
  • 步驟 4/4
    小球面包可以切開加黃油。。好吃好吃
小貼士

坐飛機的時候特喜歡小麵包加黃油。。。擦口水(¯﹃¯)

釋出於 2018-09-09
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