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紅燒黃顙
5.9萬 熱度
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閒雲池中斂
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黃辣丁學名黃顙魚,吃它我就喜歡紅燒的,朋友們喜歡什麼
時間:10-30分鐘
食材
黃顙
500g
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
生抽
適量
醋
適量
料酒
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜頭
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備黃顙魚和蒜姜
步驟 2/7
熱鍋涼油內下魚煎炸
步驟 3/7
雙面炸黃
步驟 4/7
加入鹽,料酒,姜,蒜和尖椒和老抽
步驟 5/7
加開水和糖進行燜燒
步驟 6/7
水收幹至一半時加入生抽和醋再至水乾即可
步驟 7/7
上桌享用
小貼士
最好吃新鮮的,另外燒魚時加水一定要用開水,這樣做的魚好吃。
釋出於 2019-12-02
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