開胃茄子
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開胃茄子,只要用心,口感一定是美味的!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備一個 -
步驟 2/9
將皮肉分開
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步驟 3/9
皮先煮開
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步驟 4/9
肉用白醋浸泡5分鐘
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步驟 5/9
蒜頭用油炒開
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步驟 6/9
把瘦肉切成末
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步驟 7/9
蒜頭、茄子皮、茄子肉、糖、料酒、剁椒依次下鍋炒，炒開後小火燜10分鐘
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步驟 8/9
依次下肉，下鹽、下醬油，下水澱粉勾芡，再小火燜10分鐘
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步驟 9/9
出鍋，茄子滑爛、味道酸甜帶辣，很好
小貼士
無
釋出於 2019-12-06
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