jxcaipu logo
開洋茄子
7.2萬 熱度 199 收藏
白衣影眠夢笑香

開洋茄子

時間:10-30分鐘
食材
茄子 1個
開洋 適量
剁椒 適量
豆醬 適量
糖 適量
老抽 適量
蒜子 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茄子切滾刀片
  • 步驟 2/9
    開洋泡發
  • 步驟 3/9
    配料爆香
  • 步驟 4/9
    下茄片炒
  • 步驟 5/9
    加入糖，老抽，豆瓣炒勻至茄子變軟
  • 步驟 6/9
    倒入開洋
  • 步驟 7/9
    加水大火5分鐘
  • 步驟 8/9
    出鍋前撒入蒜子
  • 步驟 9/9
    完成
小貼士

無

釋出於 2019-11-13
214
相關菜譜
寫評論